黑枸杞的營養價值是遠遠高于紅枸杞的，主要是含有人體需要的礦質和微量元素，長期食用可降血糖、抗血脂，調節免疫力等功效。那么黑枸杞泡水喝的正確方法是什么?黑枸杞能不能煮著喝?下面就一起來好好了解一下吧。
黑枸杞泡水喝的正確方法是什么
將黑枸杞與水按一定的比例放入60°C左右的溫水中泡五分鐘就可以飲用。
黑枸杞中最有營養的成分就是花青素，而黑枸杞中的花青素在高溫下會遭到破壞，從而降低其營養價值，所以一定不要用開水泡黑枸杞，最好在60°C左右的水中浸泡，溫度過高，會影響活性物質的釋放，溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分也不易釋放出來，會影響口感。
黑枸杞能不能煮著喝
黑枸杞一般可以煮著喝。黑枸杞可直接食用或入藥入酒，可立即浸泡飲用，但浸泡一個月后飲用為佳，黑枸杞可以在口中咀嚼或在水中飲用，因為黑枸杞富含營養。必須堅持很長一段時間，每天吃一點以取得成效，飲用水時，不宜高溫沖泡。建議在60℃左右使用溫水，直接用中性水飲用，沖泡5-6次，黑色枸杞中的所有有效營養素都會被浸透，直到變成白色。
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