木瓜的營養價值是什么 木瓜怎么吃正確有營養

木瓜是大家都十分熟悉喜歡的水果，它被稱作百益果王。木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，那么木瓜的營養價值是什么?木瓜怎么吃正確有營養?吃木瓜的7大禁忌有什么?想要具體了解的朋友就不要錯過咯。

木瓜的營養價值

1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。

2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

5、木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預防消化系統癌變。

7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

木瓜堿和木瓜蛋白酶，具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。

木瓜怎么吃正確有營養

木瓜具有健脾消食，增強免疫力的功效。木瓜營養豐富，富含維生素，賴氨酸。介紹幾種吃法供你選擇。

1、木瓜粥：木瓜去皮，切塊，與大米放在鍋中熬煮，直至木瓜變軟可以用勺子按碎，米粒飽滿。

2、蒸木瓜：木瓜切開兩半，去籽。中間溝處倒入牛奶，放入蒸鍋中，直至蒸軟為止。

3、木瓜餅：將木瓜洗凈，切塊，蒸熟，與面粉，牛奶，白糖混合，和成面團，像正常烙餅一樣就可以了。烙出來的餅非常松軟。

吃木瓜的7大禁忌

因為木瓜性質寒涼，所以患有胃腸道疾病的人群不可以吃。而且木瓜具有一定的毒性，所以不可以食用過多。注意孕婦最好也不要吃木瓜，因為食用后子宮會出現收縮的現象，嚴重還會導致流產。另外木瓜不可以和韭菜、南瓜、胡蘿卜等食物一同服用，因為會破壞木瓜的營養成分。而且吃木瓜后也不可以食用海產品，不然身體會出現不適癥狀。

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