
導讀: 霜降過后如何來食療養生呢? 1、白果蘿卜粥 2、清蒸人參雞 3、當歸人參山藥 4、五香牛肉 5、荔枝肉 6、花生米大棗燒豬蹄 溫馨提示
剛剛過去霜降,這就意味著天氣變得越來越寒冷了,在季節交替時,容易讓人們患上感冒誘發哮喘以及慢性支氣管炎,所以要注意平時的飲食來提高身體免疫力。
霜降過后如何來食療養生呢?
1、白果蘿卜粥
需要100克白蘿卜,六粒白果,100克糯米,50克白糖,把白蘿卜洗干凈切成絲放在開水里焯熟,白果洗干凈和糯米煮成粥,然后再加入蘿卜絲和白糖調拌均勻即可,此方法具有止咳平喘以及固腎補肺的功效。
2、清蒸人參雞
需要15克人參,一只母雞,十克火腿和水發玉蘭片,15克水發香菇,把雞處理干凈放在開水里焯一下,然后用涼水洗干凈,人參放在開水里泡開,放在鍋上蒸30分鐘即可。把以上所有的材料全部放在雞的肚子里面蒸,一直把雞蒸熟為止,此方法具有補血益氣及滋補腎陰的功效。
3、當歸人參山藥
需要十克黨參、山藥和當歸,500克豬腰,把豬腰切開去除筋膜洗干凈放在鍋里面,黨參山藥和當歸全部放在紗布袋子里面,把袋口扎好放在鍋里加入水,把豬腰燉熟之后再撈出來冷卻切成片,香油、姜等調味品和豬腰調拌均勻即可,此方法具有補血益氣以及滋補腎陰的功效。
4、五香牛肉
需要2500克牛肉,20克白糖,60克紅色的醬油,兩塊生姜,把牛肉切成塊,使用茴香、桂皮、料酒等腌制牛肉。在鍋里面加入適量的水,所有的材料全部放在鍋里面把牛肉煮熟為止,此方法具有補血益氣以及滋補腎陰的功效。
5、荔枝肉
需要300克豬腿肉,100克新鮮的荔枝肉,兩個雞蛋清,25克淀粉,60克白糖和30克白醋,1000克植物油,把豬腿肉洗干凈切成塊,用鹽、蛋清、水發淀粉調拌均勻,新鮮的荔枝肉切成兩半,在鍋里面放入植物油,等油六七成熟的時候把豬腿肉放在鍋里炸至金黃撈出來。然后把炸好的豬頭肉和荔枝放在鍋里,此方法具有補血益氣以及滋補腎陰的功效。
6、花生米大棗燒豬蹄
需要100克帶皮的花生米,1000克豬蹄子,40枚大棗,25克料酒,60克醬油,30克白糖,適量的調料味,把花生米大棗全部放在溫水里洗干凈,豬蹄子處理干凈切成塊,用醬油調拌均勻,在鍋里面放入適量的油,七成熟的時候把豬蹄炸至金黃撈出來,然后在鍋里放入清水,把大棗調料及花生米倒入鍋里,用小火把豬蹄煮爛為止。此方法具有補血益氣以及滋補腎陰的功效。
溫馨提示
以上就是小編為大家介紹霜降后飲食療法,現在天氣變得越來越寒冷了,要避免吃一些生冷的食物,保持一日三餐定時定量,對于身體體寒以及虛弱的人群可以多吃一些溫熱的食物,比如羊肉,狗肉,麻雀肉等。
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