買的柿子餅用洗嗎
1、一般是不用洗的。有些人可能覺得柿餅上面那層白色的粉末，是不是灰塵或者長霉了，需要洗掉才能吃。其實，白白的粉末是柿子的柿霜，也是柿子中的糖分，你要是把它洗掉了可就大大減少甜味，白霜那是柿子的營養精華所在，絕對是能吃的。不需要洗掉，如果拿去洗反而影響柿餅的口感和價值。
2、柿餅吃之前要不要洗，關鍵取決于柿餅本身是否衛生。一般來說，散裝的柿餅有更大的可能性，或許存在衛生問題，這種柿餅一般盡量少買，吃之前洗一下也無可厚非。但如果是帶密封包裝的柿餅，通常就不需要洗了。“一分錢一分貨”的道理也是適用于柿餅的。
3、當然咯，正因為消費者對上了霜的柿餅情有獨鐘。，一些經銷商開始琢磨采用增白類食品用添加劑進行人工“打粉”，以迎合市場需求。有攤販在加工，用滑石粉、肽粉去做人造柿霜。滑石粉與烈性致癌物質石棉密切相關，是引起人體卵巢和肺部腫瘤的原因。鈦白粉主要用于涂料、塑料、油墨等領域……可以說，這兩種東西如果用于柿餅，對人體是會造成傷害的，肯定是有害不能吃的。
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