在日常生活中，人參果是很多人都喜歡吃的，對身體所需是很重要的。那么人參果的功效與作用是什么?人參果不能和什么一起吃?如果大家也喜歡吃人參果，那么就一起來詳細了解一下吧。
人參果的功效與作用是什么
1、強身健體：人參果富含蛋白質，且它所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，易被人體吸收利用;
2、補充微量元素：人參果含人體必需的微量元素，如硒、鉬、鈷、鐵、鋅。其硒元素含量豐富，是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生;
3、補充維生素：人參果含多種維生素，其中維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素含量豐富。而維生素是人體必需的一類營養素，如攝入不足往往引起機體病理變化。
4、生津止渴：人參果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴;
5、美容養顏：人參果含有較多的維生素C，可以促進細胞的新陳代謝，具有一定的美白養顏功效。
人參果不能和什么一起吃
人參果又稱香瓜茄，它含有豐富的維他命和其他營養物質，但在食用人參果時，不宜同時食用以下幾種食物：第一種，海螺或田螺，這兩種食物與人參果同食，會引起身體不適或腹痛、腹瀉;第二種，螃蟹或河蟹，輕則引起腹瀉，嚴重者會引起中毒，甚至危及生命;第三種，油餅，油餅和人參果一起吃，會引起腹部疼痛和腸胃不適。
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