1、食材:春菊300克，豬腰1副，姜1張。
2、調味料：香油1匙，鹽半匙，高湯3碗。
3、做法
a、春菊清洗備用，姜切絲，去除豬腰白筋，豬腰切花刀成塊狀
b、取鍋點火，加入高湯、香油、鹽，湯煮沸后加入春菊，最后加入腰花，湯再次煮沸
食療效果:精神抑郁癥患者多發生食欲不振現象，春菊含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣、食欲、增加食欲，其中含有的飲食纖維促進胃腸蠕動，減少糞便在體內停留的時間，有效改善食欲不振。
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