中醫認為五臟六腑功能正常是我們健康的基礎。生活中的一些因素往往會傷害到我們的五臟六腑，保護臟腑刻不容緩。我們知道吃五谷雜糧是養人的。其中有些食物活特定的臟腑，根據你的身體狀況，選擇適合你的五谷雜糧，補充你的五臟。
一、黃豆重養腎
黃豆中的黑豆被稱為腎谷，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發后打制成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、米重潤肺
米復蓋米、紫米等，出現肺熱、咳嗽等癥狀時，有滋陰潤肺的作用。
做法:用小火煮米粥，直到米湯濃，只喝米湯不吃米粒，隨時都可以服用。
三、名字養脾
名字是五谷之首，經常吃可以補脾益胃。名字對脾虛體弱的人來說，可以說是補充的上品，可以補充中益氣，延長壽命。
做法:煮粥，用勺子把粥上層的精華米油扔掉，空腹喝，有養脾胃的效果，每天早晚都可以吃。
四、小麥重養心
小麥被稱為“五谷之貴”。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗、煩躁的心情有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重養肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間后，會有良好的功效。
做法:將高粱米加工成面粉炒，用熱水混合，每天早上晚飯前服用。
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